Mei Grup, gıda ve süt işleme tesislerinde hijyenin sürdürülebilirliğini sağlayan, insan hatasını minimize eden ve kaynak tasarrufu odaklı Otomatik CIP (Yerinde Temizlik) Üniteleri tasarlamaktadır. 15 yıllık mühendislik tecrübemizle geliştirdiğimiz bu sistemler; tankların, boru hatlarının ve proses ekipmanlarının (pastörizatör, dolum makineleri vb.) sökülmeden, en yüksek standartlarda temizlenmesini garanti eder.
Teknik Özellikler ve Donanım
CIP sistemlerimiz, temizlik periyotlarını (su, asit, sodalı yıkama ve dezenfeksiyon) tamamen kontrol altında tutan gelişmiş bir teknolojiye sahiptir:
Çoklu Tank Konfigürasyonu: İhtiyaca göre 2, 3 veya 4 tanklı (Su, Asit, Kostik, Geri Kazanım) paslanmaz çelik tank gruplarıyla imalat yapıyoruz.
Hassas Dozajlama Sistemleri: Kimyasal konsantrasyonunu iletkenlik probları (conductivity meter) aracılığıyla anlık ölçüyor ve otomatik dozaj pompalarıyla ideal seviyede tutuyoruz.
Sıcaklık Kontrolü: Isıtma eşanjörleri (plakalı veya tubuler) sayesinde yıkama sıvılarını hedeflenen sıcaklığa hızla ulaştırıyor ve bu sıcaklığı sabit tutuyoruz.
Debi ve Basınç Yönetimi: Yüksek performanslı santrifüj pompalar ve frekans konvertörleri ile boru hatlarında gerekli olan türbülanslı akışı (minimum 1.5 m/s hız) sağlıyoruz.
Mühendislik Avantajlarımız ve Tasarruf
Kaynak Optimizasyonu: Enerji geri kazanım ilkelerimiz sayesinde, son durulama suyunu bir sonraki ön yıkamada kullanacak “su geri kazanım” senaryoları uyguluyoruz.
Tam Otomasyon (SCADA/PLC): Demak Otomasyon yazılımları ile her yıkama adımını raporluyor; hangi hattın, ne zaman, hangi sıcaklıkta ve ne kadar süreyle yıkandığını dijital olarak kayıt altına alıyoruz.
Kimyasal ve Zaman Tasarrufu: Reçete bazlı çalışma sistemi sayesinde gereksiz kimyasal kullanımını önlüyor ve tesisin üretim dışı kalma süresini (duruş süresi) minimize ediyoruz.
Güvenli Entegrasyon: Mei Mekanik ekiplerimiz, CIP ünitesini tesisin mevcut vana tarlasına ve proses hatlarına çapraz kirlenmeyi önleyecek şekilde entegre eder.
Uygulama Alanları
- Süt, Meyve Suyu ve İçecek Tesisleri
- İlaç ve Kozmetik İmalathaneleri
- Salça, Sos ve Yağ Fabrikaları
Mei Grup Otomatik CIP Üniteleri, işletmenizde “hijyen riski” faktörünü ortadan kaldırarak markanızın kalitesini ve gıda güvenliğini koruma altına alır.
